¡Hola! Después del éxito del vídeo de recetas del viernes, vengo por aquí primero para agradeceros todos los mensajes que nos habéis dejado que han sido una pasada, y segundo para dejaros por escrito las recetas por si os puede facilitar la labor. He visto todas vuestras fotos de cómo los habéis preparado en casa. ¡Qué bueno! Me hace muchísima ilusión cuando me compartís fotos. Siento que estamos vivas y en acción. ☺ Mañana tengo previsto, si todo va bien, publicar un nuevo post por aquí, ¿vale? Un beso y mil gracias por pasaros.
Ingredientes
- Aguacate
- Tortitas
- Queso mozzarella
- Salmón ahumado
- Tomate
- Cebolla
- Pimiento rojo (opcional)
- Cilantro (opcional)
- Lima
Elaboración
Triturar el aguacate. Poner la tortita en la sartén, añadir queso mozzarella en rodajas, poner el pure de aguacate y repartirlo bien por la superficie e incorporar el salmón ahumado.
Dar la vuelta a la quesadilla para que se funda el queso de la ultima capa. Una vez fuera, podemos rematar con pico de gallo (tomate, cebolla morada, lima, pimiento rojo y cilantro).
Ingredientes
- 400 gr. setas tipo ostra
- Pan tipo brioche o hamburguesa
- Zanahoria
- Col morada
- Cebolla
- Mayonesa
Para la salsa barbacoa
- 1 cucharadas de pimentón dulce
- 1 cucharada de pimentón picante
- 4 cucharadas de soja
- 2 cucharadas de tomate
- 1/2 diente de ajo
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de miel o sirope de arce
- 2 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de agua (si está muy espesa)
Elaboración
Cortamos las setas en tiras y las ponemos en una sartén a freír para que suelten el agua. Incorporamos la salsa barbacoa casera y lo terminamos de cocinar.
Calentamos los panes, ponemos la mezcla, seguimos con un poco de ensalada de col y rematamos con aguacate.
Ingredientes
- Pechugas de pollo
- Cebolla
- 2 cucharadas de queso crema
- 1 Yogur griego o natural
- Pan de centeno
- Lechuga/rúcula/espinaca
- Tomate
- 2 cucharadas de curry en polvo
- Pasas
Elaboración
Cocemos dos pechugas de pollo. Mientras pochamos cebolla y añadimos el curry cuando esté transparente. Sacamos la pechuga y desmigamos, le añadimos la cebolla, el yogur, las pasas y el queso crema.
Montamos el sandwich con lechuga/rúcula/espinaca en la base, tomate, y la mezcla de pollo y cebolla.
Muchas gracias Belén! El viernes los voy a preparar con mi hija y la lista de ingredientes me viene genial para hacer la compra mas fácil. Tienen una pinta…ya te contaré…????
Gracias!!! Yo los preparo fijo. En el segundo que haa puesto en la descripción…después de la ensalada de Col rematamoa con aguacate…pero ese no llevaba aguacate no?? O estoy equivocada??,Ya confirmaras. Gracias de nuevo!!
Fenomenal el duo con Jhonatan!!! me encantan las ideas!!!
Eres genial!!!!
Que ricos madre mía. Me dan ganas de organizar cenita con amigos en casa. Muchas gracias Belén y Johnny, todo un descubrimiento, este chico es majo y creativo a la vez. ¡Directo por favor!
Ayer cenamos el sandwich de setas (exótico, suculento y fresco a la vez, nos encantó) y hoy la tortita con salmón y aguacate (que caerá en un rato). Me encantó el vídeo y el chef, he mirado si tenía canal de youtube propio y veo que no…. Johnny anímate! Esperamos ese vídeo en directo pronto. Gracias por poner las recetas aquí, es mucho más fácil así que ir parando el vídeo mientras preparamos la receta.
Bueno pues yo me he hecho entre domingo y lunes 2 de tres. Me falta el sándwiches de pollo… las otras dos han estado de rechupeteeeeee! Gracias por compartir!????????
Me encanta el cariño que transmites en todo lo que haces, dices y publicas … Gracias por Vivir y Compartir…
El de pollo riquísimo ???? doy fe, fue la cena del domingo con las sobras del pollo al horno, exitazo total. Gracias por La inspiración ????????????
Uft… Vaya pinta, son una muy buena opción para sustituir esas cenas malas de fin de semana;) Muchisimas gracias, vienen de fábula
Este sábado.quiero.hacer el de pollo y la quesadilla, que tengo en casa la mayoría de ingredientes….
Ya os contaré… pero por lo que leo a las comentarias…
voy a arrasar!!!!
Me acabo de preparar el sándwich de pollo al curry y está espectacular, mmmmm!! Deseando hacer los otros dos. Por cierto hacéis un gran duo más vídeos de recetas saludables por fi!!!
Muchas gracias x compartir las recetas de esta forma, resulta mucho más cómodo xa guardar! Yo ya hice el de setas y col y este finde probaré el de pollo al curry! Besos guapa!
Pues en ???? nos hemos aficionado a la quesadilla y no hay semana que no repitamos, esta noche tenemos invitados y vamos a hacer los otros dos restantes, que tienen una pintazzzzza celiciosaaaaa, gracias a los dos
Que bueno todo y facil. Muchas gracias por las recetas… Geniales!!
Ayer por la noche hice dos sandwichs de setas y barbacoa y estaba delicioso. Gracias.